Jak na krémově jemnou avokádovou pomazánku s vejci | recept
13. Září 2021
Jak na krémově jemnou avokádovou pomazánku s vejci | recept. Avokádo je, vzhledem ke své krémové struktuře, pro přípravu pomazánek doslova jako stvořené. V této pomazánce je jeho krémovost ještě navíc podpořena smetanovým sýrem a vajíčky, které vytvoří dokonale jemný základ pro následně přidanou pikantní hořčici a říznou červenou cibuli.
Co je potřeba
- 1 zralé avokádo
- 80 g smetanového sýru (Lučina, žervé a podobně)
- 2 vajíčka uvařená natvrdo
- 1 červená cibule
- 1 lžička dijonské hořčice
- sůl a pepř dle chuti
Jako většina pomazánek se dá i tato různě obměňovat. Několik skvělých tipů vám prozradím:
- červenou cibulku můžete vyměnit za jarní cibulku. Sice barevně tak nevynikne, ale chuťově pomazánku úžasně zpestří.
- pro pikantnější verzi přidejte špetku chilli koření či najemno nasekanou chilli papričku. Ta pomazánku krásně barevně oživí.
- pokud máte raději o něco řidší konzistenci, nebo byste chtěli pomazánku použít spíše jako dip k namáčení čehokoliv, přidejte do ní tučnou zakysanou smetanu.
Související články
Další zajímavé články
Jak udělat cizrnovou pomazánku s avokádem | recept
Jak udělat cizrnovou pomazánku s avokádem | recept. Cizrna (římský hrách) je luštěnina s příjemnou oříškovo-máslovou chutí. Je běžně dostupná v suchém…
Jak připravit íránskou sýrovou pomazánku | recept
Jak připravit íránskou sýrovou pomazánku | recept. Až nebývale jednoduché spojení sýrů a koření dá za vznik netradiční pomazánce. K úspěchu…
Jak z Lučiny připravit mrkvovou pomazánku se sušeným ovocem a ořechy
Jak z Lučiny připravit mrkvovou pomazánku se sušeným ovocem a ořechy. Mrkev je vzhledem ke své příjemné nasládlosti jako stvořená pro přípravu sladkýc…
Jak zpestřit dětskou oslavu kakaovým krémovým dipem | recept
Jak zpestřit dětskou oslavu kakaovým krémovým dipem | recept. Správná dětská oslava je vždy plná pořádně sladkých dobrot. Zkuste jejich repertoár dopl…
Jak připravit opravdu rychlou pomazánku z krůtí konzervy | recept
Jak připravit opravdu rychlou pomazánku z krůtí konzervy | recept. Poctivě řízná, úžasně šťavnatá, a k tomu ještě masová. Jednoduše k pivu a…
Diskuze k článku