Jak zpestřit dětskou oslavu kakaovým krémovým dipem | recept
Jak zpestřit dětskou oslavu kakaovým krémovým dipem | recept. Správná dětská oslava je vždy plná pořádně sladkých dobrot. Zkuste jejich repertoár doplnit a malinko odlehčit tímto nesmírně lahodným kakaovým dipem z krémového sýru a smetany, jenž přímo vybízí k namočení šťavnatého kousku ovoce.
Co je potřeba
K odměřování surovin používejte kelímek od smetany
- 1 kelímek 33% smetany ke šlehání
- 100 g čerstvého krémového sýru (žervé či Lučina)
- 1 kelímek moučkového cukru
- ¼ kelímku tmavého kakaa
- 1 lžička vanilkového extraktu
- čerstvé ovoce k namáčení (banán, jablko, mandarinka, výtečná je i jahoda či kiwi)
Krok 1
Ve vyšší nádobě vyšlehejte smetanu do polotuhé konzistence.
Krok 2
V průběhu šlehání postupně přidejte 2–3 lžíce prosátého moučkového cukru.
Krok 3
Ve větší míse utřete dohladka čerstvý sýr s kakaem a zbylým cukrem.
Krok 4
Ke krémové směsi zlehka přimíchejte připravenou šlehačku a takto připravený dip dejte na chvilku do lednice.
Zatímco se dip chladí, nakrájejte vybrané ovoce na velikost sousta a poté už jen přiložte vidličky k napichování a těšte se z radostných dětských očí.
Z tohoto úžasného dipu můžete připravit i skvělý dezert. Stačí jím jen naplnit mističku či skleničku, proložit piškoty, ozdobit nasekanými ořechy, kokosem, čokoládou či ovocem a takto nechat v lednici vychladit. Ovšem v takovém případě doporučuji šlehačku vyšlehat opravdu dotuha, jelikož pro dezert je lepší nadýchanější, pevnější konzistence.