Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat sýrový salát tak, abyste si pochutnali? Máme tip! | 2 recepty

různé druhy tvrdých sýrů

Sýrové saláty jsou neprávem opomíjené a je to škoda. Vždyť sýrů je tolik a každý má jinou chuť, texturu i vůni! Výborně se kombinují s ovocem, ořechy i jednotlivé druhy mezi sebou. Zapojíte-li fantazii, určitě přijdete na mnoho zajímavých salátových variací. My jsme ale dnes využili archivní recepty, které vám, i přestože vznikly před více než 60 lety, určitě zachutnají.

Salát z ementálu

Na přípravu 1 kg salátu budete potřebovat:

  • 350 g ementálu
  • 400 ml bílého jogurtu
  • 5 vajec
  • 100 g naložené červené papriky (bez nálevu)
  • 50 g cibule

Jak postupovat:

Očištěný ementál nakrájíme na tenké plátky, z nich nudličky, přidáme jemně nakrájenou cibuli, na nudličky krájenou červenou papriku a drobně sekaná, natvrdo vařená vejce. Směs přelijeme rozmíchaným jogurtem a zlehka promícháme.

sýrové saláty

Salát z Nivy

Na přípravu 1 kilogramu salátu potřebujete:

  • 350 g sýra Niva
  • 3 vejce
  • 150 g sterilovaného hrášku
  • 30 g cibule
  • 400 ml bílého jogurtu

Jak postupovat:

Nivu nakrájíme na větší kostky, přidáme natvrdo vařená, pokrájená vejce, odkapaný hrášek, jemně krájenou cibuli. Promíšenou směs přelijeme rozmíchaným jogurtem a lehce promícháme.

Upečte si k salátu domácí pečivo!

Oba saláty se hodí nejen k podávání s pečivem, ale také jako pomazánka na chlebíčky nebo jednohubky. A když už jste si vlastními silami připravili lahodný domácí salát, přece si ho nezkazíte gumovým pečivem z obchodu! Upečte si podle našich receptů třeba domácí rohlíky. Pokud dáváte přednost zdravějšímu pečivu, zkuste placičky ze žitné mouky nebo celozrnné rohlíky

Autor: Mirka K.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak připravit saláty z okurek | recepty
Jak připravit saláty z okurek | recepty
Jak připravit saláty z okurek | recepty. Okurky jsou oblíbenou zeleninou především v létě, když se urodí první tuzemské plody. Chuť okurek vypěstovaný…