Přejít k hlavnímu obsahu

Jak připravit rajčatový salát se sýrem | recept

Jak připravit rajčatový salát se sýrem | recept. Přečtěte si, jak jednoduše a rychle připravíte rajčatovo sýrový salát s majolkou a cibulí. Recept nevyžaduje žádné přesné vážení, prostě namíchejte ingredience tak, aby vám výsledek chutnal. Salát je poměrně sytý, uvádím množství surovin potřebných pro nasycení dvou dospělých osob.

Co je potřeba

  • 250 g rajčat
  • 100 g majolky
  • 1 malá cibule
  • 100 g sýru (i víc)
  • mletý pepř
  • sůl
  • petrželová nebo cibulová nať, lze i pažitka
1

Na salát se hodí jakákoli odrůda rajčat. Nejraději ho dělám z masitějších odrůd, protože neobsahují tolik vody a salát je hustý. Dobře poslouží i koktejlová rajčata, mají dobrou chuť i v zimě a práce s nimi je rychlejší, stačí je překrájet na poloviny. Oblíbený druh tvrdého sýru nastrouhejte na hrubém struhadle, cibuli pokrájejte co nejjemněji a vložte do mísy k rajčatům.

2

K zelenině přidejte majolku, salát osolte a okořeňte čerstvě mletým pepřem. Přidejte zelenou nať – petržel, medvědí česnek, cibulovou nať, pažitku. Barevně doladí salát a přidá další chuťový rozměr. Vše promíchejte, rozdělte na porce a ozdobte kouskem zelené natě. Podávejte s pečivem.

Salát můžete libovolně obměňovat, toto je nejzákladnější verze. Přidat lze natvrdo uvařené vejce, šunku, česnek i uvařené těstoviny. Pro ještě více barevný salát se poohlédněte po různobarevných rajčatech. V sezóně je na trhu opravdu výběr.

Autor: Mirka K.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články