Jak připravit rychlou svačinku z tvarohu a smetany | recept
Jak připravit rychlou svačinku z tvarohu a smetany | recept. Následující recept je tak moc jednoduchý a rychlý, že ho zvládne i dítě. Pochutnají si na něm ovšem nejenom děti, ale i dospělí. Lze připravit v mnoha a mnoha obměnách. Dokonce je výborný i jako náplň do lehkého piškotového dortu.
Co je potřeba
- 250 g měkkého tvarohu
- 250 ml 33% smetany
Sladká verze:
- jakýkoli kompot nebo čerstvé ovoce
- cukr podle chuti
Slaná verze:
- vlašské ořechy
- různé druhy zeleniny
- bylinky a koření podle chuti
Krok 1
Pro sladkou verzi dezertu si připravte oblíbené ovoce, může být čerstvé, zmrazené i kompotované. Výborný tvaroh připravíte i s ovocnou marmeládou nebo povidly. Sladké ovoce už nemusíte přislazovat a dezert bude vhodný i pro diabetika.
Slanou svačinku ochutíte čerstvou zeleninou, zelenými bylinkami nebo strouhanými vlašskými ořechy (doporučuji!) a solí.
Krok 2
Nejprve vyšlehejte smetanu dotuha. Pozor, ať ji nepřešleháte a nevyrobíte si máslo, ale musí být opravdu pevná (tvořit špičky).
Krok 3
Pak přidejte tvaroh a vyšlehejte hustý krém. Pokud máte tvaroh ve vaničce, nemusíte jej ničím ředit, tvaroh z kostky zakápněte trochou mléka. Získali jste základní tvarohový krém, který dochutíte podle toho, na co budete mít chuť. Aby byla konzistence hladká, ovoce i zeleninu rozmixujte a teprve pak přidejte do krému. Marmeládu a měkké ovoce můžete šlehat rovnou s tvarohem.
Krok 4
Nakonec doslaďte nebo osolte, rozdělte do sklenic, nechte vychladit a podávejte.
Opravdu doporučuji vyzkoušet slanou variantu se solí a strouhanými vlašskými ořechy. Chutná jako jeden drahý krémový sýr a je ho mnohem víc!