Jak udělat pikantní pomazánku z vepřových škvarků | recept

Jak udělat pikantní pomazánku z vepřových škvarků | recept. Škvarková pomazánka je dobrý způsob, jak zužitkovat větší množství škvarků, které zbyly po vyškvaření sádla. Pomazánka se dá zavařit do skleniček nebo i po menších částech zmrazit. Je výborná namazaná na chlebu či topinkách.
Velkou sklenici leča nasekejte nožem na drobné kousky. Škvarky, česnek a cibuli umelte na masovém strojku. Máte-li rádi pikantnější pomazánky, přidejte rozemletou feferonku.

Vejce uvařte natvrdo, zchlaďte a studené nakrájejte na kousky nebo je rozstrouhejte na nudličky. Vejce, lečo, cibuli, česnek a umleté škvarky v misce promíchejte.

Do směsi vmíchejte plnotučnou hořčici, vegetu, pepř a sůl podle chuti. Pomazánku naplňte do malých skleniček a sterilujte při 80 °C 30 minut.
recept na snadnou pomazánku pikantní pomazánka recept



