Jak udělat výbornou sýrovou roládu | recept
Jak udělat výbornou sýrovou roládu | recept. Hledáte inspiraci na dobrou večeři nebo pohoštění pro návštěvu? Poradíme vám, jak udělat výbornou sýrovou roládu. Připravíme si jí den předem a potom už budeme jenom krájet a aranžovat.
Co je potřeba
- 800 g tvrdého sýra v kuse ( lepší je tučnější, nejlépe eidam 45%)
- pomazánkové máslo nebo žervé
- tvaroh
- měkký sýr
- plátky šunky
- kapie
- malá cibulka, česnek
- sůl, pepř, hořčice
V misce si připravíme sýrovou náplň do rolády. Smícháme tvaroh, žervé, měkký sýr a prolisovaný česnek. Vše rozmixujeme.
Tvrdý sýr rozdělíme na dva kusy a dáme v sáčcích do mikrovlnné trouby na 90 sekund na nejvyšší výkon. Sýr musí být měkký, aby se dal válečkem rozválet na placku. Můžeme rozválet přímo na pečicím papíru.
Sýrovou placku potřeme náplní, posypeme kapií a cibulkou.
Nakonec poklademe šunkou a pevně utáhneme do rolády.
Roládu ještě zabalíme do alobalu a dáme přes noc do ledničky.
Druhý den nakrájíme na plátky a ještě nazdobíme kapií.
Související články
Další zajímavé články
Diskuze k článku