Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat výbornou sýrovou roládu | recept

Jak udělat výbornou sýrovou roládu | recept. Hledáte inspiraci na dobrou večeři nebo pohoštění pro návštěvu? Poradíme vám, jak udělat výbornou sýrovou roládu. Připravíme si jí den předem a potom už budeme jenom krájet a aranžovat.

 

Co je potřeba

  • 800 g tvrdého sýra v kuse ( lepší je tučnější, nejlépe eidam 45%)
  • pomazánkové máslo nebo žervé
  • tvaroh
  • měkký sýr
  • plátky šunky
  • kapie
  • malá cibulka, česnek
  • sůl, pepř, hořčice

 

1

V misce si připravíme sýrovou náplň do rolády. Smícháme tvaroh, žervé, měkký sýr a prolisovaný česnek. Vše rozmixujeme.

 

2

Tvrdý sýr rozdělíme na dva kusy a dáme v sáčcích do mikrovlnné trouby na 90 sekund na nejvyšší výkon. Sýr musí být měkký, aby se dal válečkem rozválet na placku. Můžeme rozválet přímo na pečicím papíru.

 

3

Sýrovou placku potřeme náplní, posypeme kapií a cibulkou.

4

Nakonec poklademe šunkou a pevně utáhneme do rolády.

5

Roládu ještě zabalíme do alobalu a dáme přes noc do ledničky.

Druhý den nakrájíme na plátky a ještě nazdobíme kapií.

Autor: Jana P.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články